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Tag: thé

Calendriers de l’avent thé – jour 13

Calendriers de l’avent thé – jour 13

A l’unithé : Rêve étoilé (Jardins d’Osmane) Oolong, fleur d’oranger, vanille, noix de coco. Infusion : 4 mn à 80°C. Dégustation en soirée. Un doux mélange, apaisant, aux saveurs discrètes.   Chakaiclub : La potion des lutins Puerh, thé vert de Chine Sencha, saveur fruits exotiques. Infusion : 3 mn à 80°C. Dégustation dans l’après-midi. J’ai eu très peur en voyant le mot puerh car c’est un thé que je n’aime pas. Sauf qu’avec le thé vert, il se trouve très adouci ainsi qu’avec…

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Calendriers de l’avent thé – jour 12

Calendriers de l’avent thé – jour 12

A l’unithé : Monkey Pinch (Or Tea?) Oolong nature bio du Fujian. Infusion : 4 mn à 85°C. Dégustation en fin d’après-midi. Un oolong doux au palais avec un léger goût lacté qui me fait penser au Milky Oolong.   Chakaiclub : Vive le Vent Thé blanc, flocons de sucre, saveur amande, agrumes et raisin. Infusion : 10 mn à 65°C. Dégustation dans l’après-midi. Un thé au doux goût d’amande.   Le Palais des thés : Fleur de Geisha Thé vert de Chine à la fleur…

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Calendrier de l’avent thé – jour 11

Calendrier de l’avent thé – jour 11

A l’unithé : Dragon noir (Pagès) Oolong, anis étoilé, coriandre. Infusion : 4 mn à 90°C. Dégustation en fin d’après-midi. Bon goût d’anis.   Chakaiclub : Jardin d’Eden Infusion menthe, anis, citron. Infusion : 5 mn à 95°C. Dégustation après le déjeuner. Mélange doux, léger et bien dosé pour ce qui est des saveurs.   Le Palais des thés : Rooibos des vahinés Rooibos, vanille, amande. Infusion : 7 mn à 95°C. Dégustation le soir. La vanille est légère et l’amande réussit à se montrer discrète…

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Calendriers de l’avent thé – jour 10

Calendriers de l’avent thé – jour 10

A l’unithé : Bangkok (Harney & sons) Thé vert, citronnelle, noix de coco, gingembre, vanille. Infusion : 2 mn 30 à 75°C. Dégustation en fin de matinée. Il y a une petite pointe d’acidité due à la citronnelle, la noix de coco est bien présente en bouche puis la vanille se dévoile et enfin le gingembre avec une légère touche piquante.   Chakaiclub : Thé vert Sencha (en partenariat avec la quintessence du thé) Thé vert sencha de Chine. Infusion : 2 mn à…

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Calendriers de l’avent thé – jour 9

Calendriers de l’avent thé – jour 9

A l’unithé : Citrus Kiss (Cape & cape) Rooibos, citronnelle, orange. Infusion : 8 mn à 95°C. Dégustation le soir. Je ne sais pas trop quoi penser de ce mélange, il y a quelque chose qui me dérange mais je n’arrive pas à définir quoi…   Chakaiclub : Rooibos muffin myrtille Rooibos, grains de raisin, myrtille. Infusion : 8 mn à 95°C. Dégustation en fin d’après-midi. C’est un mélange très gourmand et on a vraiment l’impression de croquer dans un muffin à la myrtille.  …

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Calendriers de l’avent thé – jour 8

Calendriers de l’avent thé – jour 8

A l’unithé : Peppermint (Adagio) Infusion 100 % menthe poivrée. Infusion : 4 mn à 95°C. Dégustation le midi après le déjeuner. Une infusion très fraiche, idéale après un repas (copieux ou non).   Chakaiclub : Mon petit plaisir d’automne Oolong de Chine, saveur poire marron. Infusion : 5 mn à 90°C. Dégustation le soir. Le oolong gourmand par excellence avec l’impression de déguster de la crème de marron.   Le Palais des thés : Grand jasmin Chun Feng Thé vert au jasmin. Infusion…

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Calendriers de l’avent thé – jour 7

Calendriers de l’avent thé – jour 7

A l’unithé : White peony (Or Tea?) Thé blanc. Infusion : 5 mn à 65°C. Dégustation le midi après le déjeuner. Je ne connaissais pas du tout cette marque et je dois dire que ce thé est une agréable découverte. C’est un délicieux thé blanc boisé.   Chakaiclub : Sous les cocotiers Thé noir Assam, noix de coco. Infusion : au feeling. Dégustation le matin à la pause. J’avais un peu peur à la noix de coco car même si j’adore…

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Calendriers de l’avent thé – jour 6

Calendriers de l’avent thé – jour 6

A l’unithé : Secret Tibétain (George Cannon) Thés noirs de Chine et Ceylan, thé vert au jasmin, cannelle, lavande, bergamote. Infusion : au feeling. Dégustation le matin à la pause. C’est un excellent mélange très bien dosé. Tout reste discret et se présente en bouche successivement. Le jasmin est léger tout comme la lavande (comme vous le savez j’ai toujours du mal avec les thés fleuris).   Chakaiclub : Ôdélis Thé vert de Chine, menthe douce et poivrée, fraise. Infusion : 2 mn 30…

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Calendriers de l’Avent thé – jour 5

Calendriers de l’Avent thé – jour 5

A l’unithé : African sweety (Comptoir Français du Thé) Rooibos rouge, fraise, chantilly. Infusion : 5 mn à 90°C. Dégustation le soir. Le goût fraise/chantilly reste vraiment discret (pour une fois que l’arôme ne cache pas le goût de base) et ne cache en rien le goût si typique du rooibos.   Chakaiclub : Hop hop hop ! Thés noirs de Chine et de Ceylan, pomme, mûre, caramel. Infusion : 3 mn à 90°C. Dégustation dans l’après-midi. C’est un très bon thé, fruité et…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 4

Calendriers de l’avent thé – Jour 4

A l’unithé : Yunnan (Dammann) Thé vert du Yunnan. Infusion : 2 mn 30 à 80°C. Dégustation le midi après le déjeuner. Thé vert nature avec une bonne longueur en bouche. Il a une légère astringence. Je l’ai trouvé bon mais il ne fait pas partie de mes thés verts préférés.   Chakaiclub : Tentation chocolat Grué de cacao, raisins de corinthe, morceaux de caramel. Infusion : 8 mn à 95°C. Dégustation dans l’après-midi. J’ai beaucoup aimé cette infusion au bon goût…

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