A l’unithé : Pomegranate Oolong (Harney & Sons) Oolong aromatisé à la grenade Infusion : 5 mn à 90°C. Dégustation en fin d’après-midi J’ai un avis assez mitigé par rapport à ce thé. Ce n’est pas que je ne l’ai pas aimé, mais quelque chose m’a dérangé dedans. Je pense que c’est le goût de la grenade qui m’a semblé bien différent de la grenade fraiche. Palais des Thés : Paris for him Thé noir (Inde, Chine, Sri Lanka, Java)…
A l’unithé : Merry Peppermint (Or Tea ?) Infusion menthe poivrée, basilic, sauge, réglisse Infusion : 5 mn à 90°C. Dégustation le soir J’ai trouvé ce mélange très frais. On a tout d’abord le goût de la menthe, puis le basilic se dévoile et la réglisse apparait sur la longueur. C’est un mélange assez étonnant mais fort agréable. Palais des Thés : Vive le Thé ! Thé vert, gingembre, agrumes Infusion : 2 mn 30 à 80°C. Dégustation le midi J’ai trouvé l’ensemble plutôt…
Je dois tout d’abord vous dire qu’à partir de maintenant, les articles risquent de ne pas être complétés tous les jours. En fait, tout dépendra de ce qu’il y aura dans les calendriers. En effet, j’ai repris le travail avant-hier et il ne m’est plus aussi facile de déguster du thé que lorsque je suis à la maison. A mon travail, je ne peux vraiment boire que du thé noir ou du rooibos (voire du oolong) mais en aucun cas…
A l’unithé : Christmas Tea (Jardins d’Osmane) Thé noir de Ceylan, cannelle, gingembre, cardamome Infusion : ? (impossible à dire car sur mon lieu de travail). Dégustation le matin Si vous aimez le gingembre, ce thé est fait pour vous car il est vraiment très très relevé par cette épice. C’est là que le bas blesse pour moi, car dans l’ensemble, je l’ai trouvé trop piquant. Palais des Thés : Jardin n° 25 Pomme (53,6%), raisins secs (14,5%),…
A l’unithé : Stormy Joburg (Cape and Cape) Rooibos Infusion : 5 mn à 90°C. Dégustation le soir Si on aime le rooibos nature (ce qui est mon cas), celui-ci est parfait, sinon, le goût typique risque de rebuter car il est bien présent ici. Palais des Thés : Blue of London Thé noir, bergamote Infusion : 3 mn à 90°C. Dégustation le matin C’est un délicieux Earl Grey, bien aromatisé en bergamote comme j’aime. Dammann :…
A l’unithé : Nuit (Pagès) Tilleul, feuilles d’oranger, camomille et arôme naturel de fleur d’oranger Infusion : 5 mn à 90°C. Dégustation le soir Je ne l’ai pas encore bu à l’heure où j’écris (il est 19 h 45) car étant donné son nom, je préfère le garder pour ce soir. Dommage qu’il n’était pas dans l’enveloppe d’hier car j’ai eu beaucoup de mal à m’endormir et ce petit coup de pouce promis m’aurait été bien utile. A voir…
A l’unithé : Yin Yang (Or tea ?) Thé noir, maté, café, arôme caramel Infusion : 5 mn à 90°C. Dégustation le matin Alors pour ce thé, ce n’était pas gagné. Il faut savoir que je n’aime pas le café et que je ne suis pas une adepte du maté. Cependant, je dois dire qu’il n’est pas trop mauvais, le café reste discret en goût et je pense qu’il doit être adouci par l’arôme caramel. Palais des Thés…
C’est avec une journée de retard que je publie cet article et je m’en excuse. A l’unithé : Rooibos des Tropiques (Compagnie Coloniale) Rooibos, orange, fruits rouges (fraise, framboise), morceaux de coco Infusion : 3 mn à 90°C. Dégustation en soirée J’ai trouvé ce rooibos très bon car il n’était pas masqué par les différents arômes. J’ai tout d’abord senti l’orange en pointe légère, puis les fruits rouges (surtout la framboise) et enfin la noix de coco. J’ai suivi…
A l’unithé : Christmas Tea (Dammann) Thés noirs de Chine et de Ceylan, orange, caramel, ananas Infusion : 3 mn à 85°C. Dégustation le matin Au nez, on sent une légère odeur de caramel. Loin d’être écoeurant, ce thé est doux et velouté, il est très agréable à boire. Palais des Thés : N°25 rooibos Rooibos (Afrique du Sud) (66%), cannelle (11%), écorces d’orange (8%), gingembre, poivre, clou de girofle (2%), cardamome (2%), anis étoilé, pétales de rose…
A l’unithé : 1001 nuits (Les jardins d’Osmane) Oolong et thé noir, pétales de rose, fleurs d’oranger Infusion : 3 mn à 80°C. Dégustation le matin Au nez, la rose est énormément présente, mais une fois le thé infusé, c’est la fleur d’oranger qui se découvre. C’est un thé subtil et tout en douceur. Palais des Thés : Thé des sables thé vert (Chine) (97%), arôme (fruits jaunes), pétales de fleurs (rose 1%, tournesol, bleuet) Infusion : 2…