Ca y est, nous sommes enfin le 1er décembre et je vais découvrir ce que contiennent mes calendriers de l’avent thé (depuis le temps qu’ils trônent sur la table !). Alors pour cette première journée, nous avons un joli assortiment de sachets dont les couleurs s’accordent très bien, je trouve. Je vais vous les présenter toujours suivant le même ordre : A l’unithé, le Palais des Thés et Dammann. J’ai opté pour cet ordre car c’est le même que j’ai…
A l’unithé : Christmas (Jardins d’Osmane) Thé noir de Ceylan, cannelle, gingembre, cardamome. Infusion : 3 mn à 90°C. Dégustation . A l’Unithé est le seul à aller au-delà des 24 jours et nous offre un 25ème thé pour le jour de Noël. photo à venir Verdict : Ce thé m’a fait penser à du pain d’épices, j’ai vraiment beaucoup aimé.
A l’unithé : Earl Green (Les jardins de Gaïa) Thé vert à la bergamote. Infusion : 2 mn à 75°C. Dégustation en début d’après-midi. C’est un bon thé, mais je préfère la bergamote dans le thé noir… Chakaiclub : Flocons de bonheur Thé noir de Chine, ananas, orange, arôme mandarine, macaron, épices, vanille. Infusion : 4 mn à 95°C. Dégustation . C’est un bon thé mais j’ai trouvé les épices un peu trop présentes. Le Palais des thés : Thé des délices Thé…
A l’unithé : Montréal (Christine Dattner) Thé noir et sirop d’érable. Infusion : 3 mn à 90°C. Dégustation en matinée. Un thé dans lequel on sent bien le goût du sirop d’érable. Chakaiclub : Ceylan OP Adam’s Peak Thé noir nature du Sri Lanka. Infusion : 4 mn à 90°C. Dégustation le matin au petit déjeuner. Excellent thé noir nature, à la fois boisé et corsé. Le Palais des thés : Grand Yunnan Impérial Thé noir de Chine Infusion : 4 mn à 95°C….
A l’unithé : Christmas tea (Dammann) Thés noirs de Chine et de Ceylan, orange, caramel, ananas. Infusion : 3 mn à 85°C. Dégustation en début d’après-midi. Un thé gourmand au bon goût de caramel adouci par l’ananas et légèrement acidulé par l’orange. Chakaiclub : Figoolong Oolong, figues, fleurs de grenade et de tournesol. Infusion : 3 mn à 80°C. Dégustation en fin d’après-midi. Un délicieux oolong avec une bonne longueur en bouche. Le Palais des thés : N°25 noir Thé noir du Sri…
A l’unithé : Red Veldt (Cape and Cape) Rooibos nature. Infusion : 5 mn à 90°C. Dégustation le soir. Autant j’adore le rooibos aromatisé autant nature, je dois avouer que ce n’est pas ce que je préfère. J’ai été plutôt déçue et je l’aurais nettement plus apprécié avec juste une pointe d’arôme. Chakaiclub : Au coin du feu Thé vert de Chine sencha, thé blanc Pai Mu Tan, thé vert de Chine Gunpowder, thé vert de Chine Jasmine, thé vert de chine…
A l’unithé : Kama Sutra (Comptoir français du thé) Thé noir à la rose et aux épices. Infusion : 4 mn à 90°C. Dégustation au petit déjeuner. Les épices de ce thé restent assez légères et la rose apporte de la douceur à l’ensemble. Chakaiclub : La vie en rose Infusion framboise, poire, vanille. Infusion : 5 mn à 95°C. Dégustation en fin d’après-midi. Un très belle infusion rosée dans la tasse et au bon goût de framboise. Le Palais des thés…
A l’unithé : Towering Kung Fu (Or Tea?) Thé noir bio du Fujian. Infusion : 4 mn à 90°C. Dégustation eau petit déjeuner. Thé noir très corsé. Chakaiclub : Un après-midi chez grand-mère Thés noirs, cannelle, amande, saveur cookie. Infusion : 3 mn 30 à 90°C. Dégustation dans l’après-midi. Ce thé fait partie des incontournables de Chakaiclub mais c’est un thé avec lequel je n’ai jamais vraiment accroché (ma mère l’aime beaucoup par contre) Quelque chose me dérange dans ce mélange, comme…
A l’unithé : Chocolate flakes (Teapigs) Thé noir aux pépites de chocolat et cacao. Infusion : 4 mn à 90°C. Dégustation en tout début d’après-midi. Ce n’est pas un mauvais thé mais j’ai trouvé que le cacao prenait beaucoup trop le dessus sur le thé. Ce n’est pas vraiment un thé pour moi. Chakaiclub : Gourmandine Thé vert de Chine Sencha, pomme, cannelle, gingembre, saveur amande – vanille. Infusion : 2 mn 30 à 85°C. Dégustation dans l’après-midi. Je ne retrouve pas le…
A l’unithé : Pomme d’Amour (Dammann) Thé noir de chine et Ceylan, saveur pomme caramélisée. Infusion : 4 mn à 90°C. Dégustation en début d’après-midi. Ce thé exhale une douce odeur de caramel, et une fois infusé, la liqueur a la couleur du caramel. C’est un thé gourmand dans lequel on retrouve tout d’abord le goût de la pomme, puis celui du caramel et enfin de cerise. Chakaiclub : Porte bonheur Oolong de Chine, saveur framboise, vanille, litchi. Infusion : 4 mn à…