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Tag: christine dattner

Calendriers de l’avent 2018 – Jour 13

Calendriers de l’avent 2018 – Jour 13

Yankee Candle – « Winter Wonder » ou « All is bright ».  A l’unithé – « Rooibos rouge au goji » Christine Dattner : Un rooibos rouge aromatisé aux baies de goji et agrémenté de baies de goji. Dammann – « Noël à Paris » : Un thé noir à l’amande, à la cerise et aux épices. Palais des thés – « Jardin n°25 » : Une infusion à la pomme, aux raisins secs, au cynorhodon, aux écorces d’orange, à l’hibiscus, aux gousses de cardamome, à la nougatine, aux amandes, aux morceaux de…

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Calendriers de l’avent 2018 – Jour 6

Calendriers de l’avent 2018 – Jour 6

  Yankee Candle – « Icy Blue Spruce » : Elle n’a pas brûlé assez longtemps pour que je puisse vous en dire quoi que ce soit. Je vais la faire brûler ce soir. En tout cas, sans le vouloir, ils se sont tous donné le mot pour la couleur dominante !   « Genmaicha » Palais des Thés A l’unithé – « Oolong Milky de Chine » Christine Dattner : Un thé oolong au goût lacté. Le milky fait vraiment partie de mes oolongs préférés Dammann…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 23

Calendriers de l’avent thé – Jour 23

A l’unithé : Rooibos vert aux 4 fruits rouges (Christine Dattner) Rooibos vert, fruits rouges, framboises. Infusion : 5 mn  à 90°C. Dégustation le soir Ce rooibos est très régressif avec son délicieux goût de bonbon. Du fait que ce soit du rooibos vert, il a également un goût moins prononcé.   Palais des Thés : Grand Yunnan impérial Thé noir Infusion : 3 mn à 90°C. Dégustation le matin Un bon thé noir pour le matin, qui reste doux tout en étant…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 19

Calendriers de l’avent thé – Jour 19

A l’unithé : Montréal (Christine Dattner) Thé noir de Chine, arôme de sirop d’érable et de caramel, pétales d’héliante Infusion : 3 mn  à 90°C. Dégustation le matin On retrouve bien le goût typique du sirop d’érable et curieusement, il donne un petit goût caféiné à ce thé. C’est un thé gourmand mais qui, je pense, peut devenir vite écoeurant en trop grande quantité.   Palais des Thés : Thé du Hammam Thé vert, datte verte, fleur d’oranger, rose, fruits rouges…

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Calendriers de l’avent thé – jour 23

Calendriers de l’avent thé – jour 23

A l’unithé : Montréal (Christine Dattner) Thé noir et sirop d’érable. Infusion : 3 mn à 90°C. Dégustation en matinée. Un thé dans lequel on sent bien le goût du sirop d’érable.   Chakaiclub : Ceylan OP Adam’s Peak Thé noir nature du Sri Lanka. Infusion : 4 mn à 90°C. Dégustation le matin au petit déjeuner. Excellent thé noir nature, à la fois boisé et corsé.   Le Palais des thés : Grand Yunnan Impérial Thé noir de Chine Infusion : 4 mn à 95°C….

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Calendriers de l’Avent thé – J17

Calendriers de l’Avent thé – J17

Il semblerait qu’il y ait eu une erreur pour mon thé d’Alunithé vu que je suis la seule à avoir reçu ce thé aujourd’hui, les autres ayant eu un thé différent (une erreur d’une journée ?). Christine Dattner – Montréal : thé noir au sirop d’érable. A l’ouverture du sachet on retrouve indéniablement l’odeur du sirop d’érable. Il est également présent au goût et reste bien en bouche. Le liqueur a une jolie couleur ambrée qui ressemble comme deux gouttes…

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Calendriers de l’Avent thé – J3

Calendriers de l’Avent thé – J3

Pour ce troisième jour, j’avais le choix entre du rooibos et du thé blanc. Christine Dattner – Rooibos rouge au goji. C’est une marque de thé que je ne connais pas du tout. Le rooibos est bon et le goût des baies de goji reste léger. Le problème avec ce rooibos, c’est qu’il arrive juste après celui de Theodor d’hier et qu’évidemment, on est tenté de comparer les deux… Et entre les deux, mon coeur ne balance pas mais va…

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