Archives de
Tag: chakaiclub

Calendriers de l’avent 2019 – Bilan semaine 4

Calendriers de l’avent 2019 – Bilan semaine 4

Jour 22 Chakaiclub : FigoolongUn oolong à la figue que j’apprécie particulièrement. Mariage Frères : Paris Earl GreyUn thé noir chatoyant bergamote royale. Un très bon Earl Grey. Jour 23 Chakaiclub : Surprise.Dernière dégustation à l’aveugle. Alexandra proposait deux mélanges à base de thé vert. Le premier était un thé vert pastèque framboise et le second un thé vert aux arômes naturels d’orange. Je n’ai pas vraiment eu de chance avec les surprises (sur 4, j’en ai apprécié 1), je…

Lire la suite Lire la suite

Calendriers de l’avent 2019 – Bilan semaine 3

Calendriers de l’avent 2019 – Bilan semaine 3

Jour 15 Chakaiclub : Jardin d’EdenUne infusion menthe, anis, citron. J’ai beaucoup apprécié cette infusion. J’avais peur que le citron et l’anis soient trop présents mais la menthe apporte une certaine douceur ce qui a rendu ma dégustation très agréable. Mariage Frères : Rose d’HimalayaUn thé noir Darjeeling au parfum gourmand de rose. Je me méfie toujours lorsque je lis que le thé contient de la rose car cela donne souvent un goût chimique à l’ensemble. Ici, ce n’est pas…

Lire la suite Lire la suite

Calendriers de l’avent 2019 – Bilan semaine 2

Calendriers de l’avent 2019 – Bilan semaine 2

On continue sur la lancée avec encore de jolies découvertes au cours de cette deuxième semaine. Jour 8 Chakaiclub : Mademoiselle ColetteUn thé vert à la pastèque et à la fraise. Un bon thé mais avec du gingembre bien trop présent à mon goût car le fraise et pastèque passe totalement inaperçu. Mariage Frères : Morning GloryUn thé noir aux notes douces et ensoleillées d’agrumes. Effectivement, les notes d’agrumes sont vraiment très (trop) douces, on les sent à peine… Jour…

Lire la suite Lire la suite

Calendriers de l’avent 2019 – Bilan semaine 1

Calendriers de l’avent 2019 – Bilan semaine 1

Cette première semaine m’a fait découvrir de délicieux thés. J’ai eu de jolies surprises et pas vraiment de déception. Bien entendu, j’en ai aimé certains plus que d’autres mais tout est une question de goût et un thé que j’ai moins aimé sera dégusté avec plaisir par une autre personne et vice versa. Voici donc ce qu’il y avait. Jour 1 Chakaiclub : En voiture Simone !Une infusion citron basilic que j’ai trouvée bien équilibrée et que j’ai bue avec…

Lire la suite Lire la suite

Calendriers de l’avent 2019

Calendriers de l’avent 2019

Je vais mettre de côté les chroniques littéraires (et autres articles) jusqu’aux fêtes de Noël. Comme chaque année, je vais vous parler des calendriers de l’avent dont je vais découvrir chaque jour la surprise. Cette fois-ci, j’ai été raisonnable puisque je me suis limitée à deux calendriers de l’avent avec du thé et mon habituel calendrier After Eight pour la gourmandise chocolatée. L’an passé, j’en avais bien trop et je me suis retrouvée dépassée. Il m’était difficile de réussir à…

Lire la suite Lire la suite

Calendriers de l’Avent « thé » 2017

Calendriers de l’Avent « thé » 2017

Bonjour à tous, Pour la 5ème année consécutive, j’ai opté pour des calendriers de l’avent consacrés au thé. Cette année, j’ai choisi les calendriers de chez A l’unithé, Le Palais des Thés et Dammann. Pourquoi ces choix ? Eh bien pour des raisons différentes à chaque fois. En ce qui concerne A l’unithé (photo ci-dessus), j’aime la diversité de leur calendrier puisque vous y trouvez des thés de marques différentes. C’est un excellent moyen de découvrir de nouvelles marques sans être obligé…

Lire la suite Lire la suite

Calendriers de l’avent thé – jour 24

Calendriers de l’avent thé – jour 24

A l’unithé : Earl Green (Les jardins de Gaïa) Thé vert à la bergamote. Infusion : 2 mn à 75°C. Dégustation en début d’après-midi. C’est un bon thé, mais je préfère la bergamote dans le thé noir…   Chakaiclub : Flocons de bonheur Thé noir de Chine, ananas, orange, arôme mandarine, macaron, épices, vanille. Infusion : 4 mn à 95°C. Dégustation . C’est un bon thé mais j’ai trouvé les épices un peu trop présentes.   Le Palais des thés : Thé des délices Thé…

Lire la suite Lire la suite

Calendriers de l’avent thé – jour 23

Calendriers de l’avent thé – jour 23

A l’unithé : Montréal (Christine Dattner) Thé noir et sirop d’érable. Infusion : 3 mn à 90°C. Dégustation en matinée. Un thé dans lequel on sent bien le goût du sirop d’érable.   Chakaiclub : Ceylan OP Adam’s Peak Thé noir nature du Sri Lanka. Infusion : 4 mn à 90°C. Dégustation le matin au petit déjeuner. Excellent thé noir nature, à la fois boisé et corsé.   Le Palais des thés : Grand Yunnan Impérial Thé noir de Chine Infusion : 4 mn à 95°C….

Lire la suite Lire la suite

Calendriers de l’avent thé – jour 22

Calendriers de l’avent thé – jour 22

A l’unithé : Christmas tea (Dammann) Thés noirs de Chine et de Ceylan, orange, caramel, ananas. Infusion : 3 mn à 85°C. Dégustation en début d’après-midi. Un thé gourmand au bon goût de caramel adouci par l’ananas et légèrement acidulé par l’orange.   Chakaiclub : Figoolong Oolong, figues, fleurs de grenade et de tournesol. Infusion : 3 mn à 80°C. Dégustation en fin d’après-midi. Un délicieux oolong avec une bonne longueur en bouche.   Le Palais des thés : N°25 noir Thé noir du Sri…

Lire la suite Lire la suite

Calendriers de l’avent thé – jour 21

Calendriers de l’avent thé – jour 21

A l’unithé : Red Veldt (Cape and Cape) Rooibos nature. Infusion : 5 mn à 90°C. Dégustation le soir. Autant j’adore le rooibos aromatisé autant nature, je dois avouer que ce n’est pas ce que je préfère. J’ai été plutôt déçue et je l’aurais nettement plus apprécié avec juste une pointe d’arôme.   Chakaiclub : Au coin du feu Thé vert de Chine sencha, thé blanc Pai Mu Tan, thé vert de Chine Gunpowder, thé vert de Chine Jasmine, thé vert de chine…

Lire la suite Lire la suite