Yankee Candle – « Icy Blue Spruce ». A l’unithé – « Tanger » Cape and Cape : Un thé vert du Rwanda aromatisé à la menthe poivrée. Dammann – « Noël à Londres » : Un thé noir à la vanille, cannelle, pomme, amande et au gingembre. Palais des thés – « L’herboriste n°27 » : Une infusion aux écorces d’orange, feuilles de mûrier, feuilles de cassis, feuilles de fraisier, fleurs de sureau, fleurs de bruyère, au sureau et à la pomme.
Yankee Candle – « Frosty gingerbread » : Je ne peux pas trop vous en parler malheureusement car je n’ai pas eu le temps de la faire brûler assez longtemps pour en apprécier les effluves. « n°25 vert », votive et photophore Yankee candle A l’unithé – « Spice up » Cape and Cape : Un rooibos avec de l’hibiscus et de la cardamome. Dammann – « Flocons d’épices » : Un thé noir aux agrumes et aux épices de Noël (cannelle, muscade, girofle). C’est un bon thé mais dommage que les…
A l’unithé : Malva Delight (Cape and Cape) Thé noir du Rwanda, abricot, toffee, macaron coco Infusion : 3 mn à 80°C. Dégustation en fin d’après-midi Le site de Cape and Cape nous dit que ce thé ets inspiré du Malva pudding, une pâtisserie sud africaine que je ne connais pas. La coco arrive tout de suite, puis l’abricot et enfin le toffee en longueur. J’ai trouvé ce thé très bon, gourmand sans être pour autant écoeurant. Palais des…
A l’unithé : Stormy Joburg (Cape and Cape) Rooibos Infusion : 5 mn à 90°C. Dégustation le soir Si on aime le rooibos nature (ce qui est mon cas), celui-ci est parfait, sinon, le goût typique risque de rebuter car il est bien présent ici. Palais des Thés : Blue of London Thé noir, bergamote Infusion : 3 mn à 90°C. Dégustation le matin C’est un délicieux Earl Grey, bien aromatisé en bergamote comme j’aime. Dammann :…
A l’unithé : Red Veldt (Cape and Cape) Rooibos nature. Infusion : 5 mn à 90°C. Dégustation le soir. Autant j’adore le rooibos aromatisé autant nature, je dois avouer que ce n’est pas ce que je préfère. J’ai été plutôt déçue et je l’aurais nettement plus apprécié avec juste une pointe d’arôme. Chakaiclub : Au coin du feu Thé vert de Chine sencha, thé blanc Pai Mu Tan, thé vert de Chine Gunpowder, thé vert de Chine Jasmine, thé vert de chine…
A l’unithé : Jambo Paris (Cape and Cape) Thé vert de Tanzanie, fruits exotiques, rose. Infusion : 3 mn à 70°C. Dégustation en tout début d’après-midi. Je ne suis pas habituée aux thés verts africains et je dois dire que c’est une bonne surprise malgré une légère amertume et un peu d’astringence en fin de bouche. Les fruits exotiques que j’ai pu déceler sont le fruit de la passion et le litchi, je ne sais pas s’il y en a d’autres. …
A l’unithé : Citrus Kiss (Cape & cape) Rooibos, citronnelle, orange. Infusion : 8 mn à 95°C. Dégustation le soir. Je ne sais pas trop quoi penser de ce mélange, il y a quelque chose qui me dérange mais je n’arrive pas à définir quoi… Chakaiclub : Rooibos muffin myrtille Rooibos, grains de raisin, myrtille. Infusion : 8 mn à 95°C. Dégustation en fin d’après-midi. C’est un mélange très gourmand et on a vraiment l’impression de croquer dans un muffin à la myrtille. …
Je travaillais en ce 13 décembre, donc, il m’a fallu reporter la dégustation des thés. Cape & Cape – Citrus Kiss : rooibos vert et citronnelle, orange douce et cannelle. Je n’ai pas encore eu l’occasion de le goûter (je compte le faire ce soir) mais la description me plait assez, j’aime lorsqu’il y a de l’orange dans le thé et j’adore la cannelle. Flocons de bonheur : thé noir de Chine, morceaux d’ananas, écorces d’orange, huile essentielle d’orange, arôme naturel…