• A l’unithé : Montréal (Christine Dattner)
  Thé noir de Chine, arôme de sirop d’érable et de caramel, pétales d’héliante
  Infusion : 3 mn  à 90°C. Dégustation le matin
  On retrouve bien le goût typique du sirop d’érable et curieusement, il donne un petit goût caféiné à ce thé. C’est un thé gourmand mais qui, je pense, peut devenir vite écoeurant en trop grande quantité.

 

• Palais des Thés : Thé du Hammam
  Thé vert, datte verte, fleur d’oranger, rose, fruits rouges
  Infusion : 2 mn 30 à 80°C. Dégustation le midi
  C’est un thé doux et délicat. La datte verte est bien présente, cependant, je n’ai pas retrouvé la fleur d’oranger ni les fruits rouges.

 

• Dammann : Jardin bleu
  Thé noir, rhubarbe, fraise, fraise des bois, fleurs
  Infusion : 4 mn  à 90°C. Dégustation en fin d’après-midi.
  La rhubarbe est la première à se révélée suivie de la fraise. L’ensemble est doux et sucré avec une belle longueur en bouche.

Verdict :

Le thé du hammam et le jardin bleu pour leur douceur.