• A l’unithé : Imperial Darjeeling PTGFOP (Pagès)
  Thé noir.
  Infusion : 3 mn à 75°C (comme indiqué sur la note jointe au sachet). Dégustation le matin au petit déjeuner.
  Thé que j’ai trouvé assez doux pour un thé noir (je pense qu’il doit être plus corsé s’il est infusé à une plus haute température) avec un petit goût fleuri. Un thé que j’ai beaucoup apprécié.

 

• Chakaiclub : Le crème de la crème
  Datte, citronnelle, thé vert de Chine sencha, ortie, maté vert, souci, écorces de cacao et de citron.
  Infusion : au feeling. Dégustation en milieu de matinée au travail.
  La datte apporte à mon avis de la douceur à ce thé (en tout cas c’est comme cela que je l’ai ressenti) alors que la citronnelle et le citron lui donnent beaucoup de peps. Le citron l’emporte au niveau du goût mais sans avoir de côté chimique comme c’est souvent le cas avec un thé aromatisé au citron.

 

• Le Palais des thés : Sencha Ariake
  Thé vert sencha japonais.
  Infusion : 1 mn 30 à 75°C. Dégustation le midi après le repas.
  Thé très doux au goût iodé (typique des thés verts japonais) assez marqué, suivi d’un léger goût d’herbe et de légume cuit.

Verdict :

Le Sencha Ariake. J’aime beaucoup les thés verts japonais et celui-ci ne fait pas exception à la règle. Je pense qu’il serait parfait pour une découverte des thés verts japonais. Il faut par contre faire très attention à la température et à la durée d’infusion sous peine de voir son breuvage devenir amer et impossible à boire.